Узнай нас
Лучше

Помощь

Подпишись

Меню

Дополнительные услуги

Наша История

Контакты

Посетите наш офис

Наш адрес: 191014,

Санкт-Петербург,

Гродненский пер., д. 7

©2018 Catering Art-Event

  • Vkontakte - Белый круг
  • Instagram - Белый круг
Logo white.gif

+7 (812) 934-05-24

+7 (921) 414-74-11

  • VK-Catering
  • Instagram - Белый круг
0

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ СЕРВИРОВАННЫЕ В ЦЕНТРЕ СТОЛА

Возможна подача блюд курсами

- Плато из морепродуктов\лосось с\с,  белая рыба, маслины, оливки\ 0,05 кг на порцию

- Мясо \буженина домашняя приготовленная на камнях, ростбиф\ 0,05 кг на порцию

- Ассорти маринадов 0,05 кг на порцию

- Ассорти сыров / сыры, орех, мёд,сезонный фрукт / 0,05 кг на порцию

- Томаты - Капрезе с соусом "Песто"  0,05 кг на порцию

- Рулетики из ветчины с сырной начинкой 0,03 кг на порцию

- Рулетики из баклажан с муссом из мягкого сыра 0,03  кг на порцию

 

САЛАТЫ

- Грин-салат с слайсами из свинины с сыром и баклажанами /баклажаны, свинина, сыр гауда, томаты черри, грин салат, оливковое масло, бальзамик/ 0,12 кг на порцию

- Салат  «с Тунцом» \микс салатных листьев, корнишоны, тунец, томаты, яйцо, зеленый лук, заправка: оливковое масло, соль, сахар, лимонный сок, укроп, горчица/ 0,12 кг на порцию

- Тар-Тар из овощей с итальянской заправкой /помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, соевый соус, соль, перец/ 0,12 кг на порцию

 

ТЁПЛАЯ ЗАКУСКА                             

Возможна подача блюд курсами

Обжаренные тонкие кусочки говядины с баклажанами и сыром пармезан /говяжья вырезка, баклажаны, болгарский перец, печеная фасоль, сыр пармезан/ 0,10 кг на порцию

 

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО НА ВЫБОР                                      

Возможна подача блюд курсами     

 

Блюда из рыбы                           

- Лосось подаётся в пергаменте с овощами и белым соусом 0,25 кг на порцию

 

Блюда из свинины                    

- Рулеты из свинины с грибами и сыром, гарнируется печённым картофелем с соусом демиглас 0,25 кг на порцию

 

Сервис 

- Хлебная корзина 0,12 кг на порцию

- Свежие фрукты   0,15 кг на порцию

 

Холодные напитки     

- Вода минеральная  0,50 литра

 

Горячие напитки

- Чай \ Кофе 0,20 литра

 

Если у Вас аллергия на определенные виды продуктов не забудьте обсудить состав блюд с бренд-шефом.

 

ВЫХОД БЛЮД НА ПЕРСОНУ  1,17 кг на порцию

 

Банкетное меню №3

2 600,00 ₽Цена
  • - Дополнительно оплачивается 10% техническое обеспечение

    - Данное меню рассчитано на 4 часа!                                                 

    - Каждый последующий час продления в день мероприятия- 3000 руб.                                            

    - Минимальный заказ это меню 30 000 руб.                         

    Работа ресторана с 12.00 до 00.00.                                                    

    После 00.00 Каждый последующий час - 2000 руб.